薬用植物園より
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薬用植物園ホーム
ワサビ (山葵）
薬用部分：
根茎（山葵根/サンキコン）
薬効 ：
食欲増進、防腐殺菌
市販の粉わさび、練りわさびは、ワサビを原料とせず、ワサビダイコン（セイヨウワサビ）に色素を加え作られている。
撮影：2014/03/04 名古屋市立大学薬用植物園
