薬用植物園より
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薬用植物園ホーム
ミラクルフルーツ
薬用部分:
果実
薬効 :
味覚変化
西アフリカ原産。果肉に含まれるタンパク質のミラクリンが、次に食べたものの酸味を甘く感じさせる。
撮影:2013/01/11 名古屋市立大学薬用植物園