薬用植物園より

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クチナシ
薬用部分:果実(山梔子/サンシシ)
薬効 : 止血、消炎、鎮静
果実が開かない(口を開けない)ところから、この名。食品色素として、漬物、もち菓子等に使用。
 写真
撮影:2014/02/07 名古屋市立大学薬用植物園